Et c’est là que la magie opère! Prêt à parcourir les 67 km qui relient la fromagerie à la petite biscuiterie de Nyon, le beurre est placé dans des cagettes en plastique. Il ne sera jamais stocké plus de deux semaines chez nous. Une fois vides, nous renvoyons ces mêmes cagettes chez René. Et hop, une fois nettoyées, elles sont prêtes pour la prochaine livraison! Pas folle, l’Agathe!
Un pari gagnant pour tous
Pour Alexis Richard, notre toqué en chef, les cagettes réutilisables représentent une des nombreuses actions mises en place ces dernières années. Grâce au recyclage et à la réutilisation des emballages primaires à plus de 90%, nous évitons de produire des montagnes de déchets lors de la fabrication de vos petits biscuits suisses préférés. Au-delà de ces aménagements pratiques, nos relations privilégiées avec nos producteurs nous permettent de les rémunérer directement et de participer activement au développement du tissu économique local. Une manière respectueuse de s’approcher pas à pas de l’objectif ultime d’Agathe: “Proposer les meilleurs biscuits de POUR la planète”!
